Le lait de yack :

En Chine, la vache croisée Yack/Holstein ou Yack/Hereford est traite pour son lait très riche, utilisé principalement pour la production de beurre et de fromage. La demande d'exportation de ces produits dépasse d'ailleurs la production.

Aux États-Unis, aucun marché n'existe encore pour les produits ou sous-produits du lait de yack. Il s'agit donc d'un marché à développer.
 

Site Web fabriqué avec l'outil de création de site web rvSitebuilder | Hébergement de site Web par DesMondes.com